Món bột chiên thầy cá.rán dậy ạ :-&:-& Mại zô xem nhanh kẻo hết

[ngoc_du]

Công đoạn làm món thầy cá dậy bắt đầu….
Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu
http://nj1.upanh.com/b5.s25.d1/7eea162afab83cffe22d812e8690446e_42192481.untitled .jpg
http://nj3.upanh.com/b3.s3.d1/7622a6b19cfb64307610746cc313d8b9_42191713.kutybin0 075.jpg
Bước 2 : Đánh bột
http://nj6.upanh.com/b6.s24.d2/ac61769ecc6c76738693fefd49c58260_42191726.kutybin0 065.jpg
 Trông kinh quá thầy ạ =))=))=))

Bước 3 : Hấp diêm bột =))
http://nj3.upanh.com/b4.s25.d2/aecaa7938a97ff6a1fc52bb2f35f3657_42191743.kutybin0 066.jpg


Bước 4: Bột đã hấp xong x_x Nói thật là nhìn mà con nản lắm ạ =)) Kinh ơi là kinh =))

http://nj4.upanh.com/b5.s16.d1/0f5131f3debc0e32ee21c4bd8b84a129_42191794.kutybin0 067.jpg
http://nj4.upanh.com/b6.s3.d1/7f6a0998bf238bcc3f6d0fc5185e4493_42191844.kutybin0 068.jpg


Bước 5: Cắt bột(Nhìn cũng ngon ngon :”>)
http://nj9.upanh.com/b3.s24.d2/330a9062a4572adc01d8a693880cf06c_42191879.kutybin0 069.jpg

Bước 6: Bắt đầu làm \:d/
http://nj2.upanh.com/b1.s3.d1/6acf5f1cc02687f5f19493c81d53d14e_42191902.kutybin0 071.jpg

Bước 6: Bột đã rán vàng =p~ cũng ngon
http://nj2.upanh.com/b4.s25.d3/534f5828bb6916257c10f1e1ed4015be_42191922.kutybin0 073.jpg

Chuyển sang công đoạn…..cháy =))
http://nj9.upanh.com/b6.s24.d1/5d68a0899dd760783505d3777fababb0_42191949.kutybin0 074.jpg

Bước 7 : Đổ trứng ngoáy lung tung
http://nj6.upanh.com/b5.s25.d3/32097c9f2473dd17d0803d9697507c66_42191966.kutybin0 076.jpg

Tén tén tén tèn……Vứt vả cực khổ đã cho thành quả …Nhìn kinh khủng khiếp =))=))=))
http://nj4.upanh.com/b5.s3.d1/8ceffa77421e8a04b3a68e69084f9ba7_42191984.kutybin0 082.jpg
http://nj3.upanh.com/b3.s24.d3/0ad7fc9f2d694bc1a892d73c0a774944_42192003.kutybin0 081.jpg
http://nj7.upanh.com/b4.s25.d2/95af60c6abec66d9d97ecd17d54f1999_42192017.kutybin0 080.jpg
http://nj5.upanh.com/b3.s3.d1/751daacd2e660d6301390d152f8b8430_42192045.kutybin0 078.jpg
http://nj3.upanh.com/b4.s3.d1/5f764aeb17041e704feca4f7586f1f82_42192063.kutybin0 079.jpg
http://nj3.upanh.com/b5.s3.d1/30ab473ce36bded39c42a3bdee1c4ff9_42192253.kutybin0 078.jpg

[jetli268]

cái giường bị thủng lỗ rồi :-s thay chiếu đi =))

[ngoc_du]

đấy k phải là cái giường ạ =))

[anhnq1984]

haizz bé dùng chảo này chiên là thất sách rồi, lần sau kiếm cái chảo nhôm, đáy mỏng và bằng phẳng , bật lửa lớn, thoa ít dầu or mỡ heo lên cho nó phủ hết chảo (thoa thôi chứ ko đổ cả đống vào nhé) rồi cho bột vào chiên thì nó sẽ dòn và vàng mặt hơn :D

[ngoc_du]

kiếm đc cái chảo thì bay vào miền Nam ăn cho xong chú ạ :(

[anhnq1984]

kiếm đc cái chảo thì bay vào miền Nam ăn cho xong chú ạ :(

Chảo ấy anh thấy HN bán đầy :P mà cần gì bay vào để anh chụp hình gởi ra cho thèm chơi hô hô =))

[tranchien293]

nhìn trông hấp dẫn đấy
.....chắc mùi vị cũng hấp dẫn ko kém đâu

[cá rán]

nhìn ngon đấy em ạ :))

thầy chấm cho 6 điểm bị trừ mất 4 điểm nhá em:
- thứ nhất bột nhão quá, nên làm bột đặc hơn sao cho mịn đều mà kô dính tay, với lại tội mua nhầm bột mỳ trừ 1 điềm.
- thứ 2 ít hành hoa quá phải gấp 5 lần số hành ấy với lại hơi ít dầu ăn trừ 1 điểm.
- thứ 3 trứng gà chỉ đập ra rồi bỏ vào thôi chứ kô đánh lên + kô chọc ngoáy gì nhiều chỉ trở mặt qua lại cho chín trứng thôi nhá để vừa còn lòng đỏ và lòng trắng mới dấp dẫn trừ 1 điểm.
- thứ 4 trừ 1 điểm tội chộp hình thiếu chén nước chấm (xì dầu pha dấm táo nhá) + xịt tương ớt đều lên dĩa bột nữa mới đúng điệu.

- thầy cộng cho em 1 điểm vì tội khéo tay lần đầu tiên làm mà nhìn rất giống món bột chiên của dân chuyên nghiệp bán rồi, lần sau rút kinh nghiệm sẽ ngon hơn rất nhiều em nhá. Tổng điểm là 7 em nhá :))

PS: nên dàn cho bột mỏng ra hơn tý nữa (có thể cho thêm vài cọng giá đỗ + vài cọng cải ngọt nữa nếu em thích) sẽ hấp dẫn và nhìu màu sắc hơn em nhá. Thân ;))

[anhnq1984]

nhìn ngon đấy em ạ :))

thầy chấm cho 6 điểm bị trừ mất 4 điểm nhá em:
- thứ nhất bột nhão quá, nên làm bột đặc hơn sao cho mịn đều mà kô dính tay, với lại tội mua nhầm bột mỳ trừ 1 điềm.
- thứ 2 ít hành hoa quá phải gấp 5 lần số hành ấy với lại hơi ít dầu ăn trừ 1 điểm.
- thứ 3 trứng gà chỉ đập ra rồi bỏ vào thôi chứ kô đánh lên + kô chọc ngoáy gì nhiều chỉ trở mặt qua lại cho chín trứng thôi nhá để vừa còn lòng đỏ và lòng trắng mới dấp dẫn trừ 1 điểm.
- thứ 4 trừ 1 điểm tội chộp hình thiếu chén nước chấm (xì dầu pha dấm táo nhá) + xịt tương ớt đều lên dĩa bột nữa mới đúng điệu.

- thầy cộng cho em 1 điểm vì tội khéo tay lần đầu tiên làm mà nhìn rất giống món bột chiên của dân chuyên nghiệp bán rồi, lần sau rút kinh nghiệm sẽ ngon hơn rất nhiều em nhá. Tổng điểm là 7 em nhá :))

PS: nên dàn cho bột mỏng ra hơn tý nữa (có thể cho thêm vài cọng giá đỗ + vài cọng cải ngọt nữa nếu em thích) sẽ hấp dẫn và nhìu màu sắc hơn em nhá. Thân ;))

Hại đời con người ta xong rồi nói thế ah, đền đi =))

[cá rán]

Hại đời con người ta xong rồi nói thế ah, đền đi =))

mịa hại dc đã phước, bộ muốn hại đời con gái người ta là hại dc hay sao :-w

[anhnq1984]

mịa hại dc đã phước, bộ muốn hại đời con gái người ta là hại dc hay sao :-w

ai biết khứa lão thế nào, biết đâu lão là thợ cưa thì sao =))